价格周报｜年后猪肉需求惯性回落，本周猪价降幅较大

liukang20241周前 (04-22)吃瓜知乎725

据农业乡村部监测，2月23日，全国农产品批发商场猪肉均匀价格为20.93元/公斤，与上星期日（2月18日）的22.37元/公斤比较，下降6.4%，与2月9日的22.96元/公斤比较，下降8.9%。本周的均匀价格为21.3元/公斤，与节前一周22.8元/公斤的均价比较，下降6.6%。

本周国内生猪价格以降为主。据我国养猪网的数据，2月23日，生猪（外三元）价格为13.69元/公斤，与上星期五（2月16日）的16.15元/公斤比较，下降15.2%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.4元/公斤，与上星期16.06元/公斤的均价比较，下降10.3%，与节前一周15.6元/公斤的均价比较，下降7.7%。

近期的猪肉和生猪价格。制表汹涌新闻

据卓创资讯监测，新年前夕跟着屠宰企业备货连续完结，商场看跌心情转浓，带动猪价高位下滑。新年期间供需两淡，猪价动摇空间较为有限。节后终端需求下滑显着，产品走货缓慢，屠宰企业开工率保持低位水平，而饲养单位出栏节奏连续康复正常。本周生猪周均价跌落首要来自于供给富余，但节后需求康复缓慢，供大于求，价格下滑。本周全国生猪买卖均重继续上涨。卓创资讯监测全国生猪均匀买卖体重122.06公斤，较节前一周涨0.11%。新年往后，终端需求减幅较大，商场消化不畅；加之新年前和节日期间压栏的猪源会集出栏，大猪出栏量略有添加。一起，跟着气候升温在即，屠企对大猪消化力度削弱，大猪面对有价无市现象，饲养端出栏积极性提高，带动多地生猪买卖均重上涨。需求方面，本周国内生猪要点屠宰企业开工首先涨后降，周内均匀开工率22.85%，较节前一周跌落14.2个百分点。新年假期往后，终端需求较节前明显减缩，叠加北方地区受降雪影响，屠宰企业出售放缓，订单康复缓慢，开工首先涨后降。

和合期货以为，节日往后，生猪商场消费需求惯性回落，下流白条走货困难，居民多以耗费囤货为主，屠企日均开工量较低，但饲养端出栏仍处高位，且屠企冻品库存率处高位，消化一般，交易体现欠安。商场猪源足够，消费需求削弱，生猪商场再次回归供大于求的局势。从前期能繁母猪存栏量分析，二季度起生猪出栏量开端削减，猪价或有上涨或许。

新湖期货以为，本周生猪现货价格跌幅较大，盘面走势有所分解。年后猪肉需求惯性回落，本周前期受寒流气候影响，阻止生猪调运，价格跌势较缓，但因需求端较差，白条走货困难，本周后期价格跌势加大。年后饲养端贱价出栏积极性仍较高，商场猪源供给足够，元宵节对价格提振较为有限。

卓创资讯估计未来一周行情或跌后趋稳，需求端支撑强度有限，饲养场出栏积极性较高，猪价环比或微降。供给方面，部分饲养企业方案完结度欠安，加之受降雪出栏不畅的影响，部分生猪被动压栏，在路途康复后生猪供给量或较为足够，对行情仍有冲击。但与此一起，生猪商场价格继续回落后，部分贱价区域或发生必定抗跌心情，在必定程度上限制猪价跌落起伏，周后期价格降幅或收窄、部分趋稳。需求方面，屠宰企业终端订单消化速度缓慢，近几日部分企业宰量时间短康复后再度呈现下降动作。降雪气候完毕且路途运送康复后，订单量或有所好转，需求有微增或许，但对猪价的影响力度依然偏弱。

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